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第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節將于7月5日至12日在蘭州老街舉辦。這是記者6月30日自第28屆蘭洽會第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節通氣會上獲悉的。
五大主題綜合“吃、喝、玩、游、購”于一體
本屆美食節由甘肅省商務廳、蘭州市人民政府主辦；蘭州市商務局、蘭州市市場監督管理局、七里河區人民政府承辦；甘肅省隴菜協會、蘭州老街商業管理有限責任公司協辦。7月5日下午15時舉行節會開幕式儀式。本屆美食節是第28屆蘭洽會的重要活動之一，通過節會的舉辦，提振餐飲行業消費信心，促進餐飲文化交流，激發消費需求，引導生產、流通、消費全面復蘇。
本屆美食節會活動集旅游、文化、美食和城市風貌為一體，活動版塊設置全面。共有五大主題，分別是隴上美食精品菜肴展示、特色美食品鑒、隴貨精品展銷、電商直播帶貨、進口啤酒節，綜合“吃、喝、玩、游、購”于一體，讓廣大賓客“既飽口福又飽眼福”。本屆美食節參展企業數量和規模超過歷屆蘭洽會美食節，在200余家企業中，有隴上美食精品菜肴展示50余家，共計展示精品菜肴700余個；特色美食品鑒80余家，共計品種200余個；隴貨精品展銷80余家，共計品種400余個。既有經典大菜、又有百姓喜愛的美味小吃，還有精美的“甘味”特色農產品，既能讓賓客飽覽本地特色菜系、又能現場進行美食品嘗，還能帶走豐富特產。
美食節匯集省內的精品名宴、特色小吃和隴貨精品
本屆美食節以“金城逢盛會?隴上美食節”為主題，匯集省內的精品名宴、特色小吃和隴貨精品，種類琳瑯滿目。其中現場展示的有薈萃14個市州隴菜經典佳肴長達45米的“隴味觀”盛宴，蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，臨夏的河州養生宴，張掖的五彩高臺宴，武威的涼州全菌宴，臨洮的印象洮河宴，哈薩克民族風情宴等精品菜肴，同時，與節會配套的“進口啤酒節”現場將讓利消費者，暢飲啤酒佳釀，品味特色美食。
為了更好地帶動公眾積極性，增強參與感、提升獲得感，主辦方將牽手各個新媒體，線上線下同步展示。在節會期間，參與活動的餐飲企業和正寧路夜市、南關夜市、金雁巷夜市等三家風味小吃街在各自的經營場所采取現場促銷、門店優惠、直播帶貨、線上營銷等方式進行全方位品牌宣推，推出針對本次美食節設計的各類打折、特惠、特價等促銷活動，調動蘭州消費者的消費熱情，激活市場潛力，促使餐飲市場的消費回暖回熱。
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